더덕의 효능 및 부작용에 대해서 알아보자!!

더덕은 옛날부터 우리몸을 건강하게 해주는 음식으로 널리 알려져있습니다. 더덕구이, 더덕 무침 등 더덕을 좋아하시는 분들이면 더덕을 여러가지 방법으로 먹는것을 좋아합니다. 저 역시도 더덕을 좋아하는데 보통 더덕구이를 많이 먹습니다. 오늘은 더덕의 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

1. 항염 효과

    일부 연구를 통해 더덕은 항염효과를 촉진 시키는 성분을 가지고 있습니다. 신체의 염증을 줄이고 염증에 관련된 문제들을 해결 하는데 큰 도움을 줍니다

2. 면역력 증진

   더덕은 우리가 살아가는데 있어서 어떤 질병에 감염되는 것을 방지하는데 있어서 면역력을 증진 시켜서 면역체계를 향상 시켜주는 효과가 있습니다.

3. 항산화 작용

    항산화제는 신체를 잘 중화시켜서 산화 스트레를 줄이는데 큰 도움을 줍니다. 이런 항산화제가 더덕에 많이 함유 되어있기 때문에 항산화작용에 있어서 좋은 음식입니다.

4. 피로 회복 및 소화개선

    더덕에는 우리의 피로를 회복 시켜주고 소화를 개선해주는 성분이 많이 들었습니다. 예로부터 피로회복제로 한약을 많이 지었을 정도로 피로 회복에는 큰 도움을 줍니다.

지금 현재 더덕의 연구가 계속해서 진행되고있습니다. 아마도 음식을 통틀어서 순위권에 들 정도로 건강에 좋은 음식이니 건강식으로 꼭 한번씩 드셔보시길 바랍니다.

더덕의 부작용

- 좋은것도 많이 섭취를 하게 되면 부작용이 생기기 마련입니다. 더덕을 많이 섭취하게 되면 체온상승, 피부질환 등 자기 몸에 맞지 않으면 부작용을 일으키게 됩니다. 

뼈소리를 내면 안되는 이유

주위에 뼈소리를 매일 심한 사람은 매시간 마다 내는 사람들이 종종 있습니다.

이 행동을 함으로써 약간의 시원함을 느끼고 계속 하게 되는거 같습니다.

이런 소리가 왜 나냐하면 뼈에서 공기가 빠지는 소리라고 합니다.

하지만 이런 행동이 뼈에 안좋은 작용이 되는걸 사람들은 알지만 무의식적으로

뼈소리를 낸다고 합니다. 

일단 공기가 빠져나가는 소리라는 의미를 좀 풀어서 설명 해드리겠습니다.

관절을 구브리게 되면 관절과 관절 사이가 약간 구부러지게 되고, 연골이

확액막에 둘러 쌓여 일종의 진공상태가 되고 관절이 꺾이면서 이상태가 풀려서

소리가 나는 것이가 보면됩니다. 더 풀어서 말하면 기압차 라고 생각하시면 됩니다. 

하지만 고의적인 행동이 아니라 스트레칭을 하다가 관절이 풀리면서 나는 소리는 괜찮지만

습관적으로 뼈소리를 내는 해동이 지속도다 보면 인내나 관절 손상이 오므로 꼭 주의 하셔야됩니다

저도 지금 뼈소리를 너무 많이 내서 손가락이 좀 많이 굵어진 상황입니다 ㅜㅜ

혹시 뼈소리가 나면 골다공증이 아닐까 걱정하시는 분들이 간혹 있으신데 

절대 관계가 없으니 걱정 하시지 않으셔도 됩니다. 

그리고 몇몇 사람들은 골반에서 소리가 나는 사람들도 있다고 합니다. 장단지 옆 부분과

허리 앞쪽 골반뼈를 잇는 굵은 인대가 엉덩이 바깥쪽에 만져지는 돌출부를 지나는 순간에

나는 소리는 '발은성 고관절'을 의심해봐야됩니다

선천적이거나 10년 이내에 증상이 나오기 때문에 정밀 진단을 꼭 하셔야됩니다.

결론적으로는 나중에 골병 드는걸 원하지 않으신다면 지금이라도

안좋은 습관을 버리시고 몸관리를 하셔야됩니다.100세 인생을 위하여!!!!

 아 하나더!! 관절을 건강하기 하기 위해서는 주변 근육을 튼튼하게 해주는 것이 

좋습니다. 과격한 운동 보다는 스트레칭을 하면서 하는 운동이 가장 효과적이다고 합니다

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더덕의 효능

안녕하세요 잡지식입니다. 요즘 겨울이 이제 끝나가는 시즌인데 정말

이럴때 건강관리를 더잘해야된다는거 다들 아시죠?? 저는 얼마전에

독감 걸렸는데 진짜 죽겠네요ㅜㅜ 오늘은 구하기 어렵고 시중에는 

비싸게 팔고있는 더덕에 대해서 설명 드리도록 하겠습니다.

더덕은 우리나라 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물입니다. 햇볕이 많이

들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변습도가 높은곳에서 자랍니다.

길이는 2~5m 정도이고, 잎은 짦은 가지 끝에서 4장의 잎이 뭉쳐있는거처럼

보이는 것이 특징입니다. 그리고 더덕뿌리는 도라지처럼 굵고, 덩굴을 자르면 

흰 유액이 나옵니다. 뿌리는 식용,약용으로 쓰인다고 하네요

자!!이제 더덕의 효능에 대해서 제대로 한번 파헤쳐 볼까요??

첫번째, 체력회복과 호흡질환 예방 

더덕에는 피로회복에 효과적인 도움을 주는 사포닌이 함유되어 있고, 

칼슘, 인, 철분 등 무기질과 비타민B등이 풍부하여 피로회복에 좋다고 합니다.

그리고 더덕에는 인삼에도 들어있는 사포닌이라는 성분이 함유되어 있습니다.

이 성분은 기관 점막을 튼튼하게 하고 폐 기능을 강화해주는 효틍이 있습니다..

요즘 같이 겨울에 먼지가 많은데 이런 시기에 섭휘하면 특히 효과가 좋겠죠??

두번째,  항암작용과 항산화 효능

더덕에는 항산화 능려깅 뛰어나다는 란세마사이드A가 함유되어 있다고 합니다.

평소에 더덕을 꾸준히 섭휘하면 활성산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화 및

노화를 예방할 수 있습니다.

세번째,  심혈관과 고혈압 예방

사포닌 성분은 혈액 속의 과다한 콜레스테롤이나 지방 성분을 녹이고 배설하는 

작용을 합니다. 꾸준히 섭휘하게 된다면 혈액순환은 물론 고혈압이나 

심근 경색 등과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

네번째, 간기능 개선

동물 실험을 통해서 더덕 섭취가 혈중 수치를 낮추어 준다고 발표 되었습니다.

이 말인즉슨 더덕이 간기능 개선 효과가 있다는것을 의미 합니다.

다들 더덕에 대해서 조금 이해하셨나요??

저는 개인적으로 더덕 요리중에서는 더덕구이가 

최고 맛있는거 같아요. 더덕도 맛있게 먹는 방법이

정말 다양 하다고 합니다.

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마!! 효능 및 먹는방법

안녕하세요. 잡지식입니다 오늘은 많은 사람은 아니지만

알사람은 아는 마의 효능과 조리 방법에 대해서 알려드리도록 하겠씁니다

'마'는 중국 원산으로 산지에서 자생하고, 자줏빛이 돌고 뿌리는 육질에다가

땅 속 싶이 들어가있는 식물입니다. 생긴건 다양하고, 잎은 삼각형 모양을 하고있죠.

그리고 뿌리는 식용, 약용등으로 사용하며 한국,일본,타이완,중국에서 분포하고 있습니다.

예로부터 장에 좋고, 병을 치료하며 장수를 가져다주는 약재로서 많은 효과를 거두고

있다고 합니다. 지금도 마는 건강식품으로 이용하시는 분들이 많습니다. 자!! 그럼

마가 우리한테 주는 효과가 무엇인지 부터 알아볼까요??

마의 효능

첫번째, 소화기능 향상과 위건강 완화

마를 손질해보시면 끈적한 액체가 나오는걸 보실수 있을겁니다. 이게 바로

뮤신이라는 성분인데, 마는 뮤신이 잔뜩 들어있는 뮤신덩어리라고 보시면

됩니다. 뮤신은 위벽을 보호하고 위장을 보해줘서 위건강에 큰도움을 주고,

과다하게 분비되는 위액으로 부터 위벽을 보호해주는 효능이 있다고 합니다.

그래서 소화기능이 향상되어 변비도 개선되는 장에 아주좋은 효능을 가진 식물입니다.

아!! 그리고 당연히 위에 좋으니 숙취 해소에도 정말 좋은 음식이라고도 하죠 .

두번째, 정력강화와 체력회복

남성들의 정력에 아주 효과적인 성분이 아미노산이라고 하죠??

마에는 다량의 필수아미노산이 들어 있다고 합니다. 그래서 신혼부부나

시어머니들이 마를 사서 먹인다는 소리가 많이 나왔죠 ㅎㅎ 자주 섭휘해주면

정력 강화에 큰 도움이 된다고 합니다.

세번째, 뇌건강과 항암 효과

마에는 철부,미네랄,콜린,비타민 등의 성분들이 풍부하다고 합니다. 

뇌세포의 활성화와 뇌기능을 향상시켜주는데 도움을 주고, 암세포를

억제하며 암을 개선 및 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

네번재, 혈관 건강과 당뇨개선

디아스타제라는 성분이 마에 함유되어 몸속에 들어오면 포도당으로 

변하기 때문에 인슐린 분비를 촉진시켜줘서, 당뇨의 예방 및 치료에

탁월한 효과를 가지고 있습니다. 그리고 마의 사포닌 성분은 혈관내의 

콜레스테롤 수치를 낮추어 혈액 순환을 개선하고 고혈압, 동맥경화등

각종 성인병을 예방하는 좋은 식물이라고 합니다.

마 먹는 법

마튀김

-마를 적당하게 손질하시고 실온에서 물기를 어느정도 제거해 줍니다

-튀김가루에 물을 붓고 잘섞어 준후에 밀가루를 묻혀서 튀김옷을

입히고 튀겨주시면 됩니다. 

*저는 개인적으로 마튀김을 먹을때 초장이랑 찍어먹습니다 *

마 부침개

마를 갈아서 감자전분을 6대4 비율로 섞어준 후에 프라이팬에

부치시면 됩니다. 여기서 계란을 조금 입혀서 부치시면 더 맛있습니다.

오늘 마의 효능과 먹는방법에 대해서 설명 드렸습니다.

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겨우 살이 복용 방법 및 주의사항

혈관작용, 항암효과,당뇨 등등 여러가지 질병들을 발생하는 것을 죽이는거에 

큰도움을 주는 겨우살이의 복용 방법과 주의할 사항에 대해서

설명 드리도록 하겠습니다.

겨우살이 복용 방법

첫번째, 차

-겨우살이를 깨끗하게 손질하여 수분이 사라지도록 통풍이

잘되는 곳에서 충분히 말려줍니다.

-물 1리터에 겨우살이 50g(꼭 정해진 수량은 아니며 자유롭게 조절해됨)

정도를 넣고 팔팔 끓이다가 약한불로 달여 물이 반정도로 줄어드는것을 

확인 하면 완성 된거라고 보시면 됩니다.

두번째, 술

-겨울에 채위한 겨우살이를 잘말려서 잘게 썰어줍니다.

-겨우살이를 유리병에 담고 겨우살이의 3배가량의 담금주를 부어 햇볕이 

들지 않는 서늘한 곳에서 1년 이상을 숙성시켜줍니다.

-하루 3번 이하로 1컵씩 마셔줍니다.

*겨우살이 주의사항*

겨우살이는 독성이나 부작용이 거의 없는 약초중의 하나로서 다른 약초들과의

궁합도 잘 맞기 때문에 활용가치가 상당히 높은거로 알려져 있습니다.

그러나 복용시 주의하셔야 할 것이 있습니다. 겨우살이라는 이름답게 

겨울, 즉 11월에서 이듬해 2월 초순까지 채취한 것만을 이용하여야 됩니다.

그 이유는 따뜻한 날씨에서 자라는 겨우살이는 독성이 있기 때문에 먹어서는

안됩니다. 꼭 참고 하시고 겨우살이를 복용 하시기 바랍니다

정말 우리의 건가에  많은 도움을 주는 겨우살이의 조리방법에

대해서 알아봤습니다.  매일매일새로운 정보를 드리기 위해서 

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겨우살이 효능

안녕하세요. 잡지식입니다 다들 오늘도화이팅하고 계시죠?

오늘은 이름이 생소한 겨우살이라 음식에대해서 설명 드리도록 하겠습니다.

설명도 드리고 겨우살이를 이용한 음식을 여러분께 알려드리도록 하겠습니다.

사진으로 봐서는 이게 그냥 나뭇가지 꺾어서 주워 온건지, 진짜 먹어도되는지 

의문을 가지는 사람들이 많을 겁니다. 저역시도 사진만 봤을때에는

도저히 먹는거라고는 상상을 하진 않았습니다. 그런데 이런 나뭇가지 같은걸

겨우살이라고 하는데 이게 효능이 되게 좋다고 합니다. 제가 오늘 효능에 대해서

첫번째, 관절염과, 당뇨, 신경통에 좋다!!

겨우살이는 근육과 뼈를 튼튼하게 해주며, 류마티스 관절염등 각종 관절염,신경통에

좋다고 합니다. 그리고 인슐린의 분비를 촉진 시켜서 당수치를 낮춰주어 당뇨 개선 및 예방에

도움이 된다고 합니다. 겨우살이 차를 하루에 1~3컵 정도 꾸준히 드시면 손상된 췌장기능을 

회복시키고 관절염으로 인해 생긴 통증을 완화 시키는데에도 엄청난 도움을 준다고 합니다.

두번째, 혈관기능 개선

겨우살이와 아세티콜린 성분은 혈관내의 유해한 콜레스트롤을 체외로 배출하여

혈관을 깨끗하게 유지해주며 혈액순환을 개선하며 고혈압, 동맹경화, 심근경생등 각종 성인병을

예방해준다고 합니다. 실제로 그리스와 영국에서는 이미 오래전부터 고혈압의 치료에 

겨우살이를 이용해왔다고 합니다. 혈압을 낮추는데 매우 효과가 좋아서 혈압킬러라는 별명도

가지고 있을 정도로 인기가 많았다고 합니다.

세번째,  이뇨작용과 체력회복

신장에 좋은 겨우 살이는 몸이 자주 붓거나 소변이 잘 나오지 않을 때 이뇨작용을 돕고

여성들의 월경기간에 출혈을 줄여주는 효능이 있습니다. 그리고 체질에 상관없이 복용이

가능하며 쇠약해지 몸에 기운을 볻돋아 줌으로써 체력회복에도 탁월하다 합니다.

네번째,  항암효과

겨우살이 하면 가장 먼저 떠오르는 장점중에 하나인 항암 효과입니다. 이소플라본,렉틴,

비스코톡신 등의 항암 억제 성분들 때문에 항암효과는 두말할거 없이 우수하다고 합니다.

겨우살이에 있는 항앙효과가 높은 다당체와 사포닌 역시 암세포의 성장을 막는 효능이 

있습니다. 특히 신장암과 간암에 효과가 좋다고 하니 꼭 참고 하시기 바랍니다.

그리고 항암효과만 관련된 논문만 1000여개가 넘고 독일의 경우 전체 암환자의 약 70%

나 되는 인원들이 겨우살이 추출물을 이용한 함암제를 투여 한다고 합니다. 

생소하다는 단점 빼고는 너무 장점이 많은 음식인거 같습니다. 저도 어머니가

예전에 겨우살이 차를 이용해서 물을 하나 만들어 주셨는데 정말 많이 먹은 기억이 있네요.

제가 겨우살이를 복용하는 방법에 대해서 설명 해놨으니 아래의 링크를 클릭 해주세요.

겨우살이 복용하는 방법 

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삼채의 효능의 모든것

안녕하세요. 잡지식입니다 다들 오늘도

화이팅하고 계시죠?

오늘은 삼채의 효능과 조리 방법에

대해서 알려드리겠습니다.

삼채는 일단 원산지가 저희나라는 아닙니다.

다들 삼채가 원산지가 저희나라인줄 아시는데 

삼채의 원산지는 미얀마입니다.

삼미채라고도 불리며 단맛,쓴맛,매운맛등 여러가지 

맛과 향을 내는것이 대표적인 특징이죠

물론 조리하는 방법에 따라서 맛은 다르겠죠??

삼채는 각종 비타민, 칼슘, 철분등 영양소가 풍부해서 

효능이 좋다고 알려져있습니다.

삼채의 주요 성분및 인체에 미치는 영향

1.질소(1.18%)-항상화 및 혈관질환 기여

2.칼륨(1.71%)-나트륨 배설 촉진 및 고혈압 조절

3.철분(125mg/kg)-혈액 생성 및 빈혈 예방

4.망간(11.8mg/kg)-연골 재생 및 피로회복

5.아연(13.6mg/kg)-후각, 미각 기능 및 성장 도움

삼채 효능

1.혈관기능 개선

삼채에는 칼륨이 풍부한걸로 알려져있습니다. 체내에 나트륨을 

체외로 배출해줘서 혈관기능을 개선하여 혈관내의 혈압을 낮추어

고혈압등의 성인병을 예방한다고 합니다.

이제 나이 들면 들수록 혈관에 대해서 신경을 많이 써야됩니다.

2.항상화작용

삼채의 성분준 하나인 질소 성분은 체내의 노화를 촉진 시키는

활성 산소를 제거해서 노화를 방지하고,

암을 예방 한다고 합니다.

3.피로개선

삼채의 망간 성분은 평상시 업무나,공부,운동들으로 쌓인

피로를 회복하는 역할을 하고, 연골을 재생 시켜 준다고 합니다.

4.빈혈개선

삼채의 성분중 하나인 철분이 혈액의 생성을 촉진 시켜서 

빈혀을 예방한다고 합니다.

5.간기능 개선

삼채에는 마늘의 5배 정도에 버금가는 유황성분이 

함유되어 있어서 체내의 독소를 해독하는 과정을

도와서 간의 부담을 덜어준다고 합니다.

마늘의 5~6배 정도면 진짜

어마어마 할거 같죠?

6.성장발육

삼채에는 아연이 풍부해서 성장발육에 도움을 주고 

후각이나 미각등의 감각기관 발다레 아주 좋다고 합니다.

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포도 효능과 칼로리

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화이팅하고 계시죠?

오늘은 저희가 여름 쯤에 많이 먹는 과일

포도의 효능과 칼로리에 대해서

설명드리겠습니다.

1.심장 건강 개선

어릴때 어른들이 포도를 먹을때는 껍질과 씨까지

남기지 말고 먹으라는 소리 다들 들으셨을겁니다.

저도 원래는 껍질은 안먹다가 이제 좀 나이가 들어서인지

껍질도 맛있더라고요. 포도의 껍질과 씨에는 레스베라트롤 이라는

성분이 풍부하고, 이 성분은 심장 근육이 굳는것을 방지해서

심장병을 개선하고 예방한다고 합니다.

2.혈관 개선

혈관.. 진짜 나이가 들면 들수록 신경쓰여지는게 

혈관이죠. 진짜 만병의 원인이 될수 있는 것입니다.

포도는 혈관의 혈전을 방지하고 모세혈관에 도움을 주어 

혈관을 건강하게 유지시키고, 혈액 순환과 고혈압 등 각종 성인병에 

예방에 도움이 된다고 합니다.저도 예전에 혈이 좀 안좋다고 많이 들었었거든요 ㅠㅠ

완전 좋은 정보!! ㅎㅎ

3. 항암 효과

항암에 좋은 성분도 아까 심장개선에 좋은 레스베라트롤 성분이 

도움을 준다고 합니다. 세포의 손상과 파괴를 방지하고 암세포의 생성을 억제해서항암효과에도 좋다고 합니다.이쯤되면 포도는 껍질과 씨가 정말 중요한 포인트라고 할수 있겟네요

4.뇌기능 개선

너무나도 중요한 뇌.. 이렇게 중요한 몸구조인 뇌에도

포도가 좋은 작용을 한다고 합니다.포도의 폴리페놀 성분이 뇌기능 개선에 도움을 주고기억력 및 집중력 향상과 치매등의 예방에 좋다고 합니다.

5. 노화 방지 

레스베라트롤 성분은 수명연장의 효과가 있다고 합니다

(보면 볼수록 껍질과 씨는 최고...)

세포의 노화를 막아준다고 하네요.

6.빈혈개선

포도 칼로리

         포도는 100g당 60kcal, 포도 한송이 칼로리는 140~180kcal정도의

풍부합니다. 대표적으로 앞서 계속 말하는 레스베라트롤....(껍질과 씨)

다들 좋은 과일 드시고 만수건강 하세요 ㅎㅎ

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